Dit køleskab er fyldt med madvarer, og det gør det til et slaraffenland for bakterier. Der er mange steder i køleskabet, hvor alt fra bakterier fra gamle madrester til skimmelsvamp og mug kan gemme sig. Det er ikke alene uhumsk – det kan i værste tilfælde gøre dig syg. Derfor er det vigtigt, at du har godt styr på rengøringen af dit køleskab, så du kan opretholde den gode hygiejne i køkkenet.
I dette indlæg får du vores guide til rengøring af dit køleskab. Læs med og lær mere om, hvordan du bedst gør dit køleskab rent, og hvordan du fjerner lugt fra køleskabet.
Guide til rengøring af køleskab
- Sluk køleskabet. (Dette trin er ikke nødvendigt, hvis du kun skal gøre en enkelt hylde ren.)
- Tøm køleskabet for madvarer. Hvis du har en køletaske, er det en god idé at opbevare varmefølsomme madvarer som mælkeprodukter og kød deri, mens du rengør køleskabet. Disse varer har nemlig ikke godt af at stå ude ved stuetemperatur.
- Tag alle hylder og skuffer ud af køleskabet og vask dem i hånden med varmt vand, opvaskemiddel eller universalrengøring og en svamp. Undgå at lægge hylder eller skuffer i opvaskemaskinen – delene kan nemlig blive beskadiget i maskinen.
- Vask køleskabet grundigt både indvendigt og udvendigt. Husk også at vaske køleskabets tætningslister. Du kan med fordel bruge en sprøjte eller forstøver til at spraye vand tilsat opvaskemiddel eller universalrengøring på overfladerne – på den måde sikrer du, at sæben kommer ind i alle kroge og sprækker. Brug en tandbørste til at gøre rent i de smalle sprækker.
- Tør køleskabet af med en tør mikrofiberklud.
- Rens afløbshullet, som du finder bagerst i køleskabet under køleelementet. En vatpind eller piberenser er velegnet til dette. Fjern også eventuelle madrester fra renden under køleelementet, så vandet igen kan løbe fra.
- Når køleskabet er tørt, kan du lukke døren og tænde for køleskabet igen.
Hold bakterier nede og undgå lugt: Tips til rengøring af køleskabet
Når du har færdiggjort rengøringen af køleskabet, er det en god idé at sørge for, at du holder køleskabet så rent som muligt, indtil det igen skal rengøres fra bunden. Her får du vores tips til, hvordan du kan holde bakterier og skimmelsvamp væk og fjerne lugt fra køleskabet.
Hold temperaturen i køleskabet lav
Temperaturen i køleskabet bør ikke være højere end 5 grader. Jo højere temperatur, desto nemmere spreder bakterier sig. Du kan tjekke temperaturen med et termometer – sørg for at måle flere steder i køleskabet.
Placer varmefølsomme madvarer som kød og mælkeprodukter der, hvor der er koldest i køleskabet. Det sørger for, at bakterier formerer sig langsommere.
Husk at rengøre afløbsrenden og afløbshullet
Det er nemt at komme til at glemme afløbsrenden og afløbshullet, når du rengør dit køleskab. Disse er dog gode steder for bakterier at yngle, fordi de er fulde af madrester og væske. Og har du mad stående bagerst i køleskabet tæt ved afløbsrenden, vil bakterierne sprede sig dertil.
Bakterierne forsvinder kun ved grundig rengøring. Så sørg for at rengøre køleskabet en gang om måneden, og tør hylder og andre dele af jævnligt.
Forebyg bakteriespredning i køleskabet
En af kilderne til bakterier i køleskabet er jord fra grøntsager som porrer og kartofler. Sørg derfor altid for at rense disse grøntsager for jord, inden du lægger dem i køleskabet – ellers risikerer du, at jordbakterierne overføres til dine andre madvarer.
Du kan opbevare dine grøntsager i grøntsagsskuffen og på den måde holde dem adskilt fra kødet. Husk også altid at pakke fisk og råt kød ind i lukkede beoholdere, så bakterier hverken kan komme ind i beholderen eller ud af den.
Hold øje med disse tegn på bakterier
Rådne grøntsager er en af de hyppigste kilder til bakterier. Hold derfor altid øje med slim, vand og mug i køleskabet. Spotter du disse, trænger køleskabet til rengøring.
Vær også særligt opmærksom på skimmelsvamp. Skimmelsvamp viser sig som grå og sorte pletter i køleskabet og kan nemt gemme sig i sprækker og kroge. Spotter du skimmelsvamp, skal du sørge for at bruge det rette produkt, så som Protox Hysan desinfektion spray 500 ml.
Undgå lugt i køleskabet
Der er flere ting, du kan gøre for at forebygge lugt i dit køleskab:
- Sørg for at pakke alle madvarer forsvarligt ind.
- Tjek regelmæssigt køleskabet for gammel mad og smid det ud, hvis du opdager noget.
- Undgå at overfylde dit køleskab.
- Hold altid køleskabet tørt, og sørg for, at dryprenden bagerst i køleskabet er tør og ren.
- Lugt i køleskabet kan skyldes madrester i afrimningsskålen. Husk at rense denne under din rengøring af køleskabet.
- Hold madvarer, der lugter kraftigt – som f.eks. løg, citron og røgede madvarer – adskilt fra madvarer som mælk, æg og ost. Disse absorberer nemlig lugt, hvilket både holder lugten i live og påvirkerne madvarernes smag.
Få vejledning i rengøring af køleskab hos Dansk Industri Supply
Vi håber, denne guide har klædt dig godt på til at rengøre dit køleskab. Har du spørgsmål til processen, eller har du brug for vejledning til at vælge den rette universalrengøring til køleskabet? Du er altid velkommen til at kontakte os på 72 144 644. Du kan også sende en mail til mail@disupply.dk og høre mere om, hvordan vi kan hjælpe dig – vi ser frem til at høre fra dig.
